CRIAÇÃO ERICK JACQUIN

MAÎTRE CUISINIER DE FRANCE

Menu Personnalité – 0pção 1

(Pão baguette francês acompanhado de manteiga da casa)
(Risoto, tomate confit, rúculas muçarela de búfala)

Menu Personnalité – 0pção 2

(Pão baguette francês acompanhado de manteiga da casa)
(Mix de folhas orgânicas, pitaia, abacaxi, melão, tomate cereja, lascas de parmesão, molho de mostarda e mel)
(Purê de batata, e molho roti especial do chef)

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